广式月饼-低筋面粉
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  • 发表时间:2019-08-25 10:39
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广式月饼-低筋面粉

这是烤好的小个人月饼,广式月饼烤完放凉之后会变硬,得等2-4天等它回油,变软蛋黄出油后更好吃

记得把外貌的那一层白色膜冲洗清洁,然后就可能开首包了(我措置蛋黄对比纯粹,薄薄刷正在外貌,卵白不要,广式月饼馅料30克阁下,广式月饼直接洗清洁就烤,

月饼礼盒有的弄得很庞大)上下火150度烤20分钟,广式月饼蛋黄10克阁下,反正差不众如许就好了,蛋黄水龙头冲洗清洁,烤5分钟后得拿出来刷一层薄薄的蛋黄液(绸缪一个蛋黄打散,然后摆盘175-180度烤5分钟阁下

越薄越好)现正在来措置生咸鸭蛋,广州酒家就对比油腻容易包皮23克,总共63克阁下(不止63克??)如许坊镳有点烤过了,称30克的馅料包蛋黄馅料对比可爱莲香楼和广州酒家的(莲香楼的馅料有的偏干),油都出来了。